cabbage

核心含义

本义指一种叶用蔬菜，即卷心菜，其特点是叶片紧密包裹成球状。引申义包括：1) 用作食物，如“卷心菜叶”；2) 在俚语中，指代纸币（尤指美元），因其颜色和形状类似；3) 在英式英语中，可指“笨蛋”或“无趣的人”，带有贬义。这些引申义均基于卷心菜的常见特征（如绿色、圆滚滚）或日常联想。

词源与构词

源自中古英语“caboche”，借自古法语“caboche”，意为“头”，进一步源自拉丁语“caput”（头）。该词因卷心菜形状似人头而得名。记忆时可联想“cap”表示头，卷心菜像一颗大脑袋。

使用场景

在日常口语中，cabbage最常指蔬菜，用于购物、烹饪、饮食讨论。在非正式场合，可能用于俚语指代钱或骂人。在新闻报道或农业文献中，指代该植物或农产品。在文学作品中，可用于描写田园或生活场景。在正式学术写作中较少使用，但农业、植物学、营养学领域例外。

语法要点

作名词时，可数不可数均可：指整颗菜时是可数名词（a cabbage），指切碎的菜叶时是不可数名词（some cabbage）。常见句型：have cabbage for dinner（晚餐吃卷心菜）。易错点：不可将cabbage用于指代“卷心菜汁”等液体，应说cabbage juice。

近义辨析

cabbage与lettuce（生菜）都指叶用蔬菜，但cabbage叶片紧实，常熟食；lettuce叶片松散，多生食。与broccoli（西兰花）相比，cabbage是叶球，broccoli是花球。在口语中，cabbage可指钱，而lettuce无此用法。

使用注意

cabbage是中性词，但在英式英语中，用作“笨蛋”时是贬义，需谨慎使用。在美式英语中，俚语“cabbage”指钱，但不如“dough”常用。避免在正式场合使用俚语含义。

常见搭配

• Chinese cabbage大白菜
• red cabbage紫甘蓝
• cabbage patch卷心菜地
• cabbage soup卷心菜汤
• stuffed cabbage卷心菜卷
• cabbage leaves卷心菜叶

例句

1. She bought a cabbage at the market.她在市场上买了一颗卷心菜。
2. Cabbage is rich in vitamin C.卷心菜富含维生素C。
3. He's a cabbage, he can't even do simple math.他是个笨蛋，连简单的数学都不会。
4. I need some cabbage to pay the rent.我需要一些钱来付房租。
5. The fields were full of cabbages.田里种满了卷心菜。