lamb chops

含义详解

“lamb chops”的本义是指羔羊的排骨肉，即从羊的肋骨部位切下的肉块，通常带有一根骨头。在烹饪语境中，它特指适合烤、煎或炖的羊排。引申义方面，由于羊排是西餐中常见的菜肴，该词有时也用来指代“丰盛的餐食”或“享受美食的时刻”，但这一用法较少见，且多出现在口语或文学描述中。

词源解析

“lamb”源自古英语“lamb”，意为“羔羊”，与德语“Lamm”同源。“chop”源自古英语“ceorian”，意为“切”，后演变为指切下的肉块。组合在一起，“lamb chops”即“切下的羔羊肉块”。记忆时可联想“lamb”为小羊，“chop”为切块，合起来就是“羊排”。

使用场景

“lamb chops”主要用于餐饮、烹饪和日常口语中。在餐厅菜单、食谱或美食评论中，它指具体的菜肴。在日常对话中，人们可能说“I had lamb chops for dinner”来分享饮食经历。在文学作品中，它可能用来描绘一个场景或生活方式。语气通常中性，但在美食语境中带有一定的吸引力。

语法要点

“lamb chops”是名词短语，通常以复数形式出现，但也可用单数“lamb chop”指一块羊排。它可作为可数名词，如“two lamb chops”。常见句型包括“have lamb chops”和“cook lamb chops”。易错点：不要与“lamb”混淆，“lamb”指活羊或羊肉总称，而“lamb chops”特指排骨部位。

近义辨析

“lamb chops”与“lamb cutlets”意思相近，但“cutlet”通常指带骨的肋排，多用于英式英语；而“chop”更通用，可指猪排、羊排等。与“lamb steak”相比，羊排带骨，而“steak”指无骨的肉片。在餐厅点餐时，若想要带骨羊排，应说“lamb chops”；若指无骨肉，则说“lamb steak”。

需要留意

“lamb chops”属于日常用语，语域偏中性，正式程度不高。在正式菜单或高端餐厅中，可能用“lamb cutlets”或“rack of lamb”来区分。注意不要将“lamb chops”误用为“羊排”的统称，因为“rack of lamb”指整排羊排，而“chops”是单片。此外，在口语中“lamb”有时俚语指“傻瓜”，但“lamb chops”无此含义。

常用组合

grilled lamb chops

烤羊排

lamb chops with mint sauce

薄荷酱羊排

a rack of lamb chops

整排羊排

tender lamb chops

嫩羊排

cook lamb chops

烹饪羊排

buy lamb chops

买羊排

lamb chop bones

羊排骨头

双语例句